Qué come usted: Coffee Mate sabor Canela
Todas las mañanas la oficina se impregna de aroma a café. Por costumbre, el primero que llega tiene como consigna poner el café; nada antes que eso, y como rara vez soy el primero, cuando llego el café ya está hecho. Desde hace más de una semana hay un objeto ajeno a nuestra barra de […]
Cocina por uno: Camarones rancheros
¿Ceviche o camarones rancheros? Pueden ser ambos. Y es que, con una base similar, podemos preparar dos platillos muy distintos. Si partimos de los básicos, preparar ambas recetas puede ser muy parecido en un principio, hasta que llegamos al paso crucial, ese que parte en dos las cocinas de mariscos: frío o caliente, barra fría […]
Qué come usted: Refresco Mexicana
El refresco Mexicana, propiedad de la productora colombiana Quala, entró al mercado mexicano de bebidas azucaradas hace poco más de un año, y lo hizo de la misma manera que con otras de sus marcas como Vitaloe, Vive100 o Bon Ice: con grandes campañas de publicidad, principalmente televisivas, que incluyen figuras públicas como actores, cantantes […]
Cocina por uno: Coles de Bruselas gratinadas
Los domingos por la mañana son una buena opción para realizar las compras del hogar. Sin necesidad de madrugar mucho, podemos encontrar el súper, almacén o mercado en orden, recorrer los pasillos con calma y ganarles tiempo a las filas. En la última ida a un almacén de la ciudad, nos encontramos con un paquete […]
Qué come usted: Ades soya con mango
Las conocidas como ‘leches de soya’ o, mejor dicho, bebidas a base de soya, ya que por normativa no se pueden comercializar como leches, tratan de cubrir ciertos huecos alimentarios que se dan, principalmente, por alergias alimentarias a lácteos, y secundariamente, por el simple disgusto al sabor de la leche. En muchos de los casos, […]
Cocina por uno: Caldo de cabeza de res
Mi primer trabajo fue en unos tacos de cabeza. El negocio era muy pequeño, tanto que mi patrón y yo éramos los únicos que operábamos la carreta. Lea: Cocina por uno: hígado encebollado Ahí se hacía de todo, empezando por barrer la acera, montar las mesas, tomar las pocas órdenes, servir y al final de […]
Qué come usted: Vualá Sorpresa sabor chocolate
Me enteré de este producto por oídas. Un par de semanas atrás estaba en una junta de trabajo, donde una plática entre dos padres de familia llamó mi atención. Ambos coincidían en lo atractivo que era Vualá Sorpresa para sus hijos. Lea: Qué come usted: Doritos Xtra Flamin’Hot Me pareció interesante, pues sus hijos tienen […]
Cocina por uno: Hígado encebollado
Una de las piezas más menospreciadas de la res es el hígado. Basta con ver que el precio por kilo ronde los 50 pesos para darnos cuenta de que es el fellito de las carnicerías. Incluso, en los supermercados, acostumbraban a adornar las charolas de hígado con cilantro para hacerlo más apetecible. Lea: Cocina por […]
Qué come usted: Doritos Xtra Flamin’Hot
El Instituto Nacional de Salud Pública define que la seguridad alimentaria se da “cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana”. Lea: Coca-Cola de tres litros, solo […]
Cocina por uno: Ensalada con pechuga a la plancha
En la posteridad de San Valentín quedaron algunas sobras, afortunadamente no fueron de amor, sino de comida. Lea también: Cocina por uno: Torta brócoli, tocino y queso Para esa noche de los enamorados preparamos en casa unas tapas con una variedad de jamones, espárragos, queso provolone y poquito vino, porque era martes. Y como fue […]
