Qué come usted: Hunt’s Salsa BBQ Original
Salir a cenar con la idea de encontrar opciones sanas puede ser un poco complicado hoy en día. Cada cocina tiende a tropicalizar las recetas originales y adaptarlas al entorno local y, nuestro entorno, es uno muy monchoso. El sushi, por ejemplo, llegó a finales de los 90 a Culiacán. Sus primeras versiones eran principalmente […]
Cocina por uno: Ceviche con camarón seco
La costumbre de secar alimentos viene acompañándonos desde épocas prehispánicas. Anterior a la refrigeración, esta es una práctica que ayudó a la conservación de ciertos productos. En épocas de abundancia, las carnes de caza o pesca tenían que ser conservadas o de lo contrario se pudrían. Esto dio pie a que se utilizara el método […]
Qué come usted: Boing! Naranja
Tomando en cuenta las proporcionalidades de uno y otro producto, esta bebida contiene la misma cantidad de azúcar por mililitro que la Coca-cola regular ¿Quién decide qué comen los niños en su escuela? ¿Ellos mismos o sus papás? En estos años se dedica poco tiempo a la cocina y mucho a las distracciones. Entonces llevar […]
Qué come usted: Cereal Hershey’s Kisses
Wafles, hotcakes, tostadas de mermelada y crema de cacahuate, cereal con leche, ¿qué tienen en común? Dos cosas. Uno, son ejemplos de desayunos típicos de la Dieta Americana Estándar; dos, comparten una misma base: grandes cantidades de harinas refinadas, azúcares y grasas. La Dieta Americana Estándar se define como el patrón de alimentación que incluye […]
Qué come usted: Vita sabor Fresa
Cuando me paré frente al refrigerador de Pepsi, no sabía que estaba por elegir un refresco sin identidad. Vita me pareció una buena opción a revisar porque lo recuerdo de mi infancia. Era un clásico en ese entonces. Acostumbrábamos vaciar botellas bebiendo directo, sin destapar, solo había que hacerle un hoyo con un picahielo a […]
Qué come usted: Cereal Slim Fit Great Value
El concepto de Slim fitregularmente se utiliza en la moda y se refiere a lo ajustado, lo entallado. El nombre de este cereal hace alusión a eso, quizás en el ánimo de compararse con los alimentos que en teoría las personas de tallas controladas consumen. Sus ingredientes principales son por lo que se comercializa como […]
Qué come usted: Pan Bimbo Artesano
Un golpe de harina sobre la mesa, manos amasando, corte en diagonal; listo, tenemos un pan de caja artesanal. Rebanadas gruesas y suaves: las personas lo disfrutan. Es el comercial para México de Pan Bimbo Artesano, la versión “artesanal” del pan de caja más vendido en el mundo de habla hispana. Pero no nos dejemos […]
Cirugías ‘patito’, cuando embellecerse puede costar la vida
Paulina entró voluntariamente en un quirófano improvisado, sin saber que 21 días después le costaría la vida. Luego de tres semanas de luchar por su vida, Leslie Paulina, una joven madre de Eldorado, perdió la vida a causa de las heridas provocadas durante una sesión de cirugía estética, de las llamadas ‘mini lipo’. Los familiares […]
Qué come usted: Leche Hershey’s Chocolate
‘Consiéntelos con lo que más les gusta tomar, mientras hacen lo que más les gusta’, cita la voz en el video comercial de leche Hershey’s. En él se muestran las imágenes de un niño feliz, pero solo en la sala de su casa, celebrando con un control de videojuegos en una mano y un envase […]
Hábitos saludables: una práctica que puede salvar nuestras vidas
Sabemos que practicar buenos hábitos de salud nos ayuda a mejorar nuestra vida, pero constantemente nos desviamos del objetivo y cedemos al confort Realizar un cambio de hábitos puede ser una tarea complicada. Pero no nos desanimemos, hay un sinfín de teorías alrededor del desarrollo de buenos y nuevos hábitos, dentro de los cuales podemos […]
