Anemia: una dieta balanceada, clave para su prevención
La anemia es una afección que se da cuando el nivel de hemoglobina en la sangre es bajo, lo que disminuye la carga de oxígeno
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México es el segundo país de Latinoamérica que más sopas instantáneas consume, solo por debajo de Brasil. El consumo de este ultraprocesado con disfraz de
Es febrero, y en Culiacán es el último mes de nuestra breve temporada de frío, por lo que ya es tiempo de ir viendo algunas
El jueves 4 de enero de 2024, el Tribunal Colegiado votó en contra de la resolución de un juicio de amparo presentado por el magistrado
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Se estima que en el mundo hay mil millones de personas obesas. Las tasas combinadas de sobrepeso y obesidad en los países que lideran este
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El trastorno del espectro autista (TEA) es un trastorno neurológico del desarrollo, “el cual altera tres áreas: la comunicación, interacción social y el comportamiento”, explica
El Gansito es un estandarte de la chuchería mexicana. Recuerdo un curso de capacitación en el que nos expusieron la idea del “palito” como un
El huitlacoche es parte del selecto grupo de alimentos exóticos mexicanos. Pasando entre chapulines, chicatanas y escamoles, que forman parte del insectario comestible de nuestro
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