Solicitan a Rosalía no promocionar productos ultraprocesados
Las organizaciones integrantes de la Alianza por la Salud Alimentaria, cuya lucha es en pro de la salud alimentaria de los mexicanos, enviaron una carta a la cantante Rosalía en donde piden “hacer conciencia sobre el uso de su imagen y no promocionar productos nocivos para la salud”. Esto se deriva de la reciente colaboración […]
Dieta de ultraprocesados, la historia de dos hermanas
Un experimento de la BBC midió el impacto de la dieta en hermanas gemelas durante dos semanas, una con alimentos naturales y otra con ultraprocesados Hagamos un ejercicio breve de memoria, ¿qué comimos ayer? Es muy posible que dentro de nuestras comidas del día anterior hayamos consumido uno o más productos ultraprocesados. Cada día consumimos […]
Personajes en comida chatarra, un efecto difícil de revertir
Una nueva etapa del etiquetado frontal de productos entrará en vigor el 1 de abril de 2021. En este segundo derechazo a la industria, no es el contenido el que se encuentra comprometido, sino la publicidad dirigida a infantes. La medida exige a las marcas retirar a todos los personajes que inciten a los niños […]
Consumo de ultraprocesados, corazones viejos y enfermos
¿Qué pensaría si le dijeran que su corazón es 10 años mayor que el resto de su cuerpo? Un estudio, realizado en un grupo de más de 12 mil personas, reveló que el consumo de productos ultraprocesados puede incrementar la edad cardiaca hasta una década. Nunca hubo un estudio que examinara el consumo de alimentos […]
Se regala chatarra en medio de la pandemia
La Incubadora de Promoción de Salud Mundial (GHAI), organización no gubernamental que coordina campañas de implementación de políticas públicas enfocadas en la salud, presentó un informe en el que acusa a la industria de ultraprocesados de utilizar la pandemia del Covid-19 para maquillar su imagen, esto mediante campañas altruistas disfrazadas y estrategias publicitarias engañosas. En […]
