Qué come usted: Doritos Xtra Flamin’Hot

El Instituto Nacional de Salud Pública define que la seguridad alimentaria se da “cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana”. Lea: Coca-Cola de tres litros, solo […]

Qué come usted: Cereal Kellogg’s Extra Chocolate

Basta con buscar un poco en la publicidad de un producto o servicio para encontrar su mercado objetivo. Cada campaña publicitaria define a sus clientes potenciales, y sobre eso basa los esfuerzos de toda la mercadotecnia alrededor de dicho producto. Lea también: Qué come usted: Barritas de fresa Marinela Los cereales para niños, hasta hace […]

Qué come usted: Barritas de fresa Marinela

El enfoque principal de los estudios alimentarios se basa a nivel de macronutrientes, principalmente. Los azúcares y las grasas tienden a ser el foco principal de estudio a la hora de evaluar un alimento proveniente de la industria. Ya es un avance que los productos adviertan excesos y la presencia de edulcorantes artificiales o cafeína […]

Qué come usted: Cremax sabor chocolate

Es común encontrar cajas de galletas dulces en las alacenas de algunos hogares. Por tradición, los líderes del hogar comprar y reservan galletas para ocasionalmente acompañar el café, como postre al final de una comida o bien para completar una cena breve acompañando un vaso de leche. El argumento principal para acopiar alimentos prácticos es […]

Qué come usted: Gatorade sabor moras

En los comerciales de Gatorade podemos ver a clavadistas, ciclistas, boxeadores, a Messi, al Chucky Lozano, pero, ¿qué tienen ellos en común? Que todos sudan… y son patrocinados por la marca. El mercado de bebidas de rehidratación es muy extenso. Existen familias de productos que, aunque parecen iguales, no tienen la misma función. Por un […]

Qué come usted: Boing! Naranja

Tomando en cuenta las proporcionalidades de uno y otro producto, esta bebida contiene la misma cantidad de azúcar por mililitro que la Coca-cola regular ¿Quién decide qué comen los niños en su escuela? ¿Ellos mismos o sus papás? En estos años se dedica poco tiempo a la cocina y mucho a las distracciones. Entonces llevar […]