No es un problema local, sino mundial la falta de alimentos básicos
La vocación agrícola en Sinaloa y la dependencia con el agua mantiene al estado en alerta por la condición de sequía actual, en la que se estiman pérdidas económicas y en las cosechas de maíz del próximo ciclo agrícola.
El secretario de Agricultura y Ganadería en Sinaloa, Jaime Montes Salas, estima que las pérdidas en la cosecha de maíz del próximo ciclo agrícola, ocasionadas por la sequía, podrían ser de hasta el 50 por ciento, pero a pesar del panorama, las condiciones no permitirán la importación ante un desabasto a nivel global.
“De dónde voy a agarrar frijoles, si Zacatecas, Durango y Chihuahua se devastó en un 90 por ciento y que la reducción del maíz va a ser de un 50 por ciento en la próxima cosecha”, dijo.
Al no haber alimento nadie lo puede fabricar, se tiene que importar, pero no hay a nivel mundial, el problema es a nivel mundial, el asunto es que ya nos alcanzó el cambio climático, que nunca hicimos caso”.
Enrique Riveros Echevarría, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC), explica que este año el estado recibió 20 mil millones de pesos por concepto de la comercialización del maíz y hortalizas, en este último influyó la caída del dólar.
“Nada más este año se calculaba que el diferencial de lo que debió haber costado el maíz a lo que realmente costó se perdieron o dejaron de ingresar al estado de 8 mil millones de pesos a 10 mil millones de pesos. En el tema de las hortalizas, nada más el tomate, por cuestión del tipo de cambio, dejaron de ingresar como 6 mil millones de pesos… entonces vele sumando, y este año andamos alrededor de unos 20 mil millones de pesos menos en el estado”, señaló.
Añadió que ante ese panorama y de que se espera una menor producción agrícola debido a la sequía, la situación se irá acumulando hasta sucumbir a los productores, y que afectaría otros sectores.
“Si no es el que le vende la semilla, el que le vende los agroquímicos, operadores, los que reciben el grano, transportistas, maquinaria, refacciones, etcétera, vas sumando todo: gasolineras, diésel y pues va a terminar permeando para todos lados, porque somos dependientes de la actividad agrícola en Sinaloa”, señaló.
Martín Lim, agricultor de Navolato, quien participó en la manifestación por los precios justos al maíz, comenta que en la ciudad aparentemente el tema de los agricultores terminó, pero la realidad es que no le han pagado la cosecha anterior, al igual que a otros, y su única esperanza queda en manos de la benevolencia del clima.
“El que no nos manifestemos no es porque estemos en desacuerdo, estamos en crisis, no tenemos ni para echarle diésel al tractor y andar pegando de gritos. Estoy esperando que Dios me mande la lluvia para poder sembrar”, comenta.
Recurso económico
El tema de la crisis de la sequía llegó hasta la agenda política, y la Comisión de Agua y Recursos Hidráulicos y la de Asuntos Agropecuarios del Congreso del Estado enviaron un posicionamiento exhortando al Gobierno del Estado y al Federal para que tomen medidas correspondientes por la sequía extrema que se padece y que se declare a Sinaloa “en estado de emergencia” y “zona de desastre natural”.
En este posicionamiento se propone que para el ciclo agrícola otoño-invierno 2023-2024 se busquen y reasignen recursos extraordinarios necesarios para extracción, recuperación y ahorro del agua potable en los distritos de riego del estado.
El producto no puede faltar
La prioridad en este momento, comenta Jaime Montes Salas, es la siembra de hortalizas, como lo es tomate y chile, pues desde ahí también hay distribución del recurso económico, sumado al empleo de trabajadores.
“Hay que darle prioridad a la siembra de hortalizas porque ahí se emplea mucha gente, no podemos dejar de sembrar eso porque es necesario darle trabajo a la gente y que se distribuya el recurso económico”, dice.
Irving Soto Zazueta, profesor de la Facultad de Ciencias Económicas Sociales, apunta que, la poca producción de maíz en Sinaloa repercute en las demás actividades diarias, por lo que será necesario importarlo.
“Cuando un producto escasea, como es concretamente el caso de Sinaloa, pues para que las demás actividades sigan proliferando, va a ser necesaria la importación de maíz de algún lado, a lo mejor no con la misma calidad, pero el producto no va a poder faltar”, explica.
Artículo publicado el 08 de octubre de 2023 en la edición 1080 del semanario Ríodoce.
