Qué come usted: Lala 100 Cacao+proteína
El mercado se ha ido inundando con productos que se apegan a necesidades que van más allá del paladar del consumidor. Si bien la preocupación principal de productos que se pudieran llamar alimentos ha sido mostrarse como nutritivos, balanceados o ligeros, principalmente, la oferta tiende ahora a seguir modas y necesidades sanitarias, ya sea con […]
Qué come usted: Coca-Cola
Una de las bebidas con mayor índice de azúcar por mililitro es Coca-Cola en su versión clásica. A pesar de que de 2015 a 2018 la compañía ha logrado reducir ese índice en sus catálogos en un 17 por ciento, su versión original no ha sido tocada. Lea: ‘Burnout’: la ya oficializada enfermedad laboral https://bit.ly/2qFcKUe […]
Máquinas expendedoras de refrescos como promotoras de la obesidad
Es cada vez más frecuente la presencia de máquinas expendedoras de refrescos y otros productos en los lugares de trabajo y otros tipos de centros de reunión. Lea: Obesidad, ladrona de esculturas https://bit.ly/37S1uoi La dinámica de vida actual promueve la popularidad de las tiendas automatizadas de chatarra, pues a veces es más fácil y rápido […]
Qué come usted: Donitas espolvoreadas Bimbo
En tema de negocios de panificación industrial, Bimbo es primera voz. El líder mundial de producción de pan sigue creciendo en números y estructura. Y es que a inicios del mes pasado se anunció la adquisición de una planta productora de pan de la compañía Cerealto Siro Foods en Valencia, España. Con esta, serían tres […]
Nesquik leche sabor chocolate
No es casualidad que la industria haya estado reformulando sus recetas en los últimos años. Las tendencias de consumo en grupos específicos de mercado apuntan a compras más responsables, sanas e informadas y allí es donde los productores quieren estar. Ya no son pocos los casos en los que se sustituye el azúcar añadida en […]
¿Qué implica la aprobación de la nueva ley de etiquetado de productos?
La Cámara de Diputados, hace unos días y en modo aplanadora, aprobó el etiquetado frontal de advertencia para los productos que por su contenido atenten contra la salud de los consumidores en México. Con un total de 458 votos a favor y solo 2 abstenciones, la medida ahora pasará a manos del Senado, ente que […]
Estrategias de la industria chatarra
A toda acción corresponde una reacción, citó Isaac Newton en su tercera ley y, aunque nació como un principio físico, es aplicable en todo sentido. Mientras la cifra de casos de obesidad y otros padecimientos relacionados a ella va en aumento, la industria se adapta velozmente y encuentra como seguir llenando sus bolsillos. Parte del […]
Qué come usted: Chipotles Barcel
El mercado de botanas en México es uno de los más activos en consumo y en oferta. Marcas como Sabritas, Barcel o Bokados, son las encargadas de llenar los anaqueles en abarrotes y autoservicios. A la oferta de las grandes marcas se les suman los productores de botanas caseras como churritos, viejitas o chicharrones, que […]
Estrés financiero: la relación entre el dinero y la estabilidad mental
Las finanzas sanas son a la mente, lo que una correcta dieta a nuestros cuerpos. ¿Quién no ha escuchado decir al amigo hippie que el dinero no importa? Esto no puede estar más alejado de nuestra realidad. A no ser que tengas todo el dinero que necesitas para lo que resta de tus días, o […]
Qué come usted: Bimbo Mantecadas sabor vainilla 6 piezas
El pan, en el sentido estricto de producto, en sí, es más comida que el refresco. Tiene un toque de canasta básica; puede ser ingrediente o platillo principal. Y aunque ha sido golpeado (al igual que las refresqueras) por las tendencias de consumo “libre de gluten”, “sin azúcar añadido” o “bajo en carbohidratos” no ha […]
