El porqué de los sellos pequeños en algunos productos
La modificación a la NOM-051 para el etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas revolucionó la imagen de una gran parte de los productos que hasta finales de 2020 circulaban impunemente. Ahora la norma exige la declaración de excesos en azúcares, grasas saturadas, grasas trans, calorías y sodio mediante el uso de sellos octagonales […]
Se victimiza industria por etiquetado de advertencia… otra vez
A decir de la Confederación de Cámaras Industriales el etiquetado de advertencia es un “linchamiento a la industria”, según declaraciones de su líder, Francisco Cervantes, quien además argumentó que el gobierno ya recibe 25 mil millones de pesos del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) y que estos deberían destinarse a programas integrales de […]
En medio de la crisis, pide ConMéxico posponer nuevo etiquetado de advertencia
Dejando primero bien en claro que existen diferencias entre el grupo empresarial y el gobierno a raíz de la autorización de la norma, Jaime Zabludovsky, presidente del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico), pidió durante una conferencia virtual se posponga la aplicación de la Norma-051, que obligaría a la industria a […]
Se mantiene norma de advertencia en etiquetado
Tribunal revoca suspensión dictada a favor de la Concamin El pasado 7 de marzo, el 21 Tribunal Colegiado de Circuito en Materia Administrativa revocó por unanimidad la suspensión dictada a favor de la Confederación de Cámaras Industriales de México (Concamin) en contra la NOM-051, misma que obligará a la industria a presentar un etiquetado de […]
La controvertida dieta carnívora
Quizás una de las preguntas que mejor responden a la duda de si una base de alimentación carnívora es adaptable a la vida humana es: ¿qué comían nuestros ancestros? Intentando responder esa pregunta se puede encontrar evidencia suficiente para afirmar que estamos hechos para devorar animales y alguno que otro tipo de alimentos también. Sin […]
El nuevo etiquetado, ‘una rudeza innecesaria’: IP
Sin duda alguna, la controvertida norma de etiquetado frontal de advertencia aprobada a finales del año pasado ha dado mucho trabajo al grupo gestor empresarial. Y es que los últimos meses han sido de conferencia tras conferencia, principalmente entre los grupos de Con México y el Consejo Coordinador Empresarial (CCE). La estrategia de la IP […]
Senadores aprueban reforma sobre etiquetado de alimentos
El Senado de la República aprobó en lo general y en lo particular la reforma a la Ley General de Salud en materia de etiquetado de alimentos, por lo que el dictamen pasó al Poder Ejecutivo para su publicación. En lo general, la reforma fue aprobada con 115 votos a favor, cero votos en contra y dos abstenciones, […]
