Cocina por uno: Ensalada con pechuga a la plancha
En la posteridad de San Valentín quedaron algunas sobras, afortunadamente no fueron de amor, sino de comida. Lea también: Cocina por uno: Torta brócoli, tocino y queso Para esa noche de los enamorados preparamos en casa unas tapas con una variedad de jamones, espárragos, queso provolone y poquito vino, porque era martes. Y como fue […]
Cocina por uno: Torta brócoli, tocino y queso
El huevo en torta es uno de mis desayunos preferidos, aunque no lo hago con mucha frecuencia. Requiere un poco más de tiempo y dedicación que unos simples huevos revueltos, pero el resultado hace que la espera valga la pena. Lea también: Cocina para uno: Rib eye de cerdo y vegetales salteados Es más para […]
Cocina por uno: Dorado a la plancha con papas al ajo y parmesano
Los recuerdos del embarcadero, allá en la Gabriel Leyva, en Mazatlán, son vagos. A ese lugar llegábamos a pie cruzando un largo callejón que para ese entonces no parecía muy seguro. Abajo, ya frente al agua, el olor del muelle, que es distinto al de la playa o del mar abierto, devolvía la paz y […]
