Cocina por uno: Mole verde
El mes patrio trajo consigo un sin fin de antojos y pecados que componen nuestro hábito de comer a lo mexicano: picante, ácido, cremoso y azucarado son algunos de los sabores que en esos antojos encontramos a raudales. Para hacerle tributo a México no es necesario envolvernos la bandera y rodar por los escalones […]
De la Casa: Aguachile
¡Qué rico se come en Mazatlán! Es la expresión recurrente de los turistas que se deleitan con la gastronomía local. Y no es para menos, pues la variedad de platillos que se puede encontrar en el puerto va desde el más sofisticado hasta el más sencillo, sin perder el sabor que los caracteriza. […]
