Regresan ‘Tigre Toño’ y ‘Melvin’: sus empaques ya no cuentan con sellos de advertencia
A dos años de que la Norma Oficial Mexicana NOM-051 obligara a las compañías de alimentos a portar sellos de advertencia por excesos en sodio, grasas saturadas, grasas trans, calorías y azúcares, la industria ha reformulado gran parte de su oferta. Y es que esta norma había eliminado a los personajes de las cajas de […]
Reformular la comida chatarra, una manera de evitar los sellos
Al inicio de la pandemia había dos voces encontrándose en el tema del etiquetado, aprobado y fechado inicialmente para octubre de 2020. La primera, la oficial, exigía a la industria de alimentos el uso de sellos de advertencia que alertaran a la población de índices altos de contenidos nocivos para la salud, como grasas, azúcar […]
