Sustituyen restaurantes y pescaderías de Guadalajara, Mérida, Ensenada y Tijuana 44% del pescado: Oceana México
El 44 por ciento de los pescados que se venden en pescaderías y restaurantes de Guadalajara, Mérida, Ensenada y Tijuana son sustituidas por otras especies que en muchas ocasiones son de menor precio, de acuerdo con la segunda edición del estudio GatoXLiebre dada a conocer por Oceana México. Ya en marzo de 2019, la organización […]
Reconoce Profeco sustitución de bacalao por tiburón y otras especies
El titular nacional de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reconoció que existen prácticas fraudulentas en la venta de bacalao, especie que es sustituida por otras especies como tiburón, rayas, merluza y algunas escamas. Ricardo Sheffield dijo que es prácticamente imposible En entrevista radiofónica con Salvador García Soto, el funcionario dijo que este tipo de […]
