Soya, la ‘carne’ oculta
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A medida que las regulaciones avanzan, nos vamos dando cuenta de que, para la industria de la chatarra, la mercadotecnia es una cosa y la salud otra. Galletas de avena, que no son de avena, jugos, que no son jugos y quesos, que tampoco lo son. La idea es vender, enganchar, pero mediante estudios como […]