‘Añu Nundua’, el corazón de Oaxaca en Culiacán
Estela Cuevas Ortiz prepara tlayudas, picaditas, memelas, tinga, tamales para que los sinaloenses conozcan su tradición culinaria Hace 14 años Estela Cuevas Ortiz llegó a Culiacán buscando una mejor vida, pero no lo hizo sola, se trajo el corazón de su pueblo San Miguel el Grande Tlaxiaco, Oaxaca, para compartirlo a través de su gastronomía. […]
