Pescaderías venden especies de menor costo como si fuera bacalao; lo sustituyen con especies amenazadas: Oceana México
Durante la temporada navideña, tres de cada 10 veces que venden bacalao en la Ciudad de México son, en realidad, otras especies de menor precio, especies amenazadas o en peligro de extinción. De acuerdo con el informe Gato X Liebre, publicado por Oceana México en 2019, el 31.5 por ciento de las porciones de bacalao […]
Revela Oceana fraude y sustitución en venta de bacalao por especies vulnerables
En el país existe sustitución y fraude en la venta de bacalao, especie que se vende a un precio mayor del que realmente se está consumiendo, reveló Oceana México. La Organización no Gubernamental señaló que el bacalao es sustituido por diferentes especies, entre ellas el tiburón. El estudio revela la venta de especies amenazadas, vulnerables […]
