El Gobierno de México informó que las muestras de lechuga y agua analizadas en la planta de Taylor Farms México, ubicada en Guanajuato, resultaron libres del parásito Cyclospora cayetanensis y de coliformes fecales, por lo que descartó riesgos sanitarios en sus procesos de producción, según La Jornada.
Los análisis fueron realizados por el Laboratorio Nacional de Referencia de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAyAC) y el Laboratorio Estatal de Salud Pública de Guanajuato, tras una inspección sanitaria efectuada del 18 al 20 de julio por la Cofepris, en coordinación con la Secretaría de Salud y el Senasica.
Durante la verificación se tomaron muestras de lechuga y agua, además de revisar los controles de inocuidad, el sistema de riego y los mecanismos de trazabilidad de la empresa, sin detectar irregularidades. También se confirmó que el lote retenido en la aduana de Laredo, Texas, nunca ingresó a Estados Unidos y que posteriormente fue identificado por la FDA como un falso positivo.
Asimismo, las autoridades señalaron que no se detectaron casos de enfermedad diarreica entre los trabajadores de la planta.
