Mañana jueves 20 de noviembre, a partir de las 4:30 de la tarde, se realizará un nuevo Horno Abierto de Compas Pizzeros en Culiacán.
Horno Abierto, que reúne a tres proyectos locales que impulsan la cultura pizzera artesanal en Culiacán: GreenBike, Caprichito y Café Marimba, quienes cocinarán en vivo desde el horno abierto instalado en Fariseo Brew, ubicado en Plaza Malecón, Malecón 609, Locales 26–27, Col. Gpe. Victoria.
Su presentación en este nuevo escenario busca reafirmar su identidad como un ícono culinario de la ciudad entre proyectos locales, acercar al público propuestas auténticas elaboradas con masa madre y mantener vivo un movimiento culinario.
La Pizza Culiacán, creación colaborativa que ha recorrido distintos escenarios gastronómicos de la ciudad, vuelve en seguimiento a las actividades comunitarias iniciadas en el Picnic de la Paz.
