Alimentos sintéticos, la sospechosa apuesta de Bill Gates
Las nuevas industrias son tan grandes como sus millonarios inversores lo sueñen. La apuesta más reciente de un titán de la tecnología y el dinero en el mundo va hacia la producción de leche artificial. Bill Gates invirtió en compañías de producción de carne artificial, como Nature’s Fynd, que produce una proteína de hongos nutricionales […]
