Cientos de alumnos de escuelas primarias públicas del municipio de Tijuana presentaron cuadros de intoxicación tras haber consumido tinga de pollo, platillo servido en los menús escolares del programa “Pancita Llena, Corazón Contento”, promovido por el Gobierno del Estado de Baja California.
El secretario de Salud, Adrián Medina Amarillas, dijo que habían sido 78 los menores presentaron síntomas de intoxicación alimentaria en Tijuana, tras consumir los desayunos escolares, informó el Semanario Zeta.
En total 669 estudiantes de 21 planteles de Tijuana tuvieron contacto con los alimentos, precisó el funcionario estatal en un comunicado, difundido este 3 de octubre de 2025.
De acuerdo a informacion del Semanario, no se han presentado casos de gravedad. La mayoría de los menores de edad fueron dados de alta y cuentan con el seguimiento y acompañamiento para tener cuidados en casa, indicó Medina Amarillas, sin precisar el número de menores dados de alta.
Asimismo, dijo que tras los reportes de los hospitales públicos que atendieron los casos, la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios tomó muestras de agua purificada y alimentos elaborados con pollo, mismas que serán analizadas e interpretadas para determinar la causa de la intoxicación.
Ordenan investigación
A través de una publicación en sus redes sociales, la gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila Olmeda, informó que ya ha ordenado una investigación, para conocer la causa de la intoxicación reportada este viernes en estudiantes de varias escuelas primarias en Tijuana.
“He ordenado una investigación para conocer la causa y que los responsables asuman las consecuencias”, se lee en el mensaje de la mandataria estatal.
“Todos los días se sirven 347,047 desayunos y comidas escolares sin que se haya presentado un caso previo. Se continuará el seguimiento y la atención médica en cada caso. La salud y el bienestar de nuestra niñez es prioridad”, dijo la gobernadora.
Las intoxicaciones alimenticias en varios estudiantes de primaria en Tijuana, se registraron de manera simultánea entre las 10:00 y las 11:00 de la mañana de este viernes en seis planteles educativos, en total se reportaron 245 alumnos afectados.
