México ha perdido la autosuficiencia en la producción de granos y ha creado una dependencia alimentaria del exterior, señaló el dirigente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), durante el evento del Plan de Desarrollo Nacional 2025-2030, organizado por la Sader.
Marte Vega Román expresó que en la actualidad el 65 por ciento de la demanda de granos básicos en el país es abastecido con importaciones, lo que refleja una fuerte dependencia del exterior y pone de manifiesto la necesidad de fortalecer la producción interna para asegurar la estabilidad alimentaria.
“Perdimos la autosuficiencia del frijol, ya que importamos actualmente el 40 por ciento de este producto; en arroz, importamos el 80 por ciento; solo producimos 3 por ciento de oleaginosas, por lo que podemos concluir que que se destaca el bajo impulso que ha tenido la producción de alimentos en los últimos años, principalmente en granos, lo que nos hace vulnerables en el tema tan sensible que es la soberanía alimentaria”, expuso.
En el caso de maíz blanco, dijo, solo se produce el 50 por ciento del consumo total.
“Estamos en el punto de equilibrio de la autosuficiencia del maíz blanco, que se utiliza para el consumo humano, principalmente la tortilla”, subrayó.
Todo esto, manifestó, dado al poco apoyo al campo en los últimos seis años, el cambio climático, la reducción de programas de apoyo a la agricultura y la política de apoyos en Estados Unidos, sus principales competidores.
Julio Berdegué, secretario de Agricultura, destacó una inversión contemplada en el presupuesto federal de 86 mil millones de pesos en apoyo a 2.75 millones de pequeños productores, la tecnificación del riego y la productora de semillas del Bienestar.
