A través de un sistema de trazabilidad, el país busca hacer rentable la comercialización del producto
Mientras que el Banco Central del Ecuador (BCE) presume que entre enero y agosto de 2025, el país incrementó en un 63.5 por ciento el superávit no petrolero respecto al mismo periodo del año anterior gracias al dinamismo del sector exportador, impulsado por productos como el camarón, cacao y plátano, en México apenas se trabaja en delinear la trazabilidad de este crustáceo para hacer rentable su comercialización.
Los acuacultores mexicanos han puesto sobre la mesa una y otra vez la necesidad de cuidar la producción camaronícola de las exportaciones legales e ilegales, ya que representan una competencia desleal que los deja en la ruina.
El BCE se jacta de que el gobierno de Ecuador mantiene políticas enfocadas en ampliar mercados, atraer inversiones y fortalecer la producción nacional, lo que ha permitido que más empresas logren colocar sus productos con éxito en el exterior.
En el contexto
Desde 2019, Oceana México hizo una propuesta a la Conapesca para que la construcción de un sistema de trazabilidad tuviera como principal objetivo la verificación de la legalidad de los productos del mar y sirviera como herramienta para combatir la pesca furtiva e ilegal tanto en tierra como en mar.
Ese mismo año el gobierno federal publicó en el Diario Oficial de la Federación el Programa Nacional de Normalización, en esta se incluye el PROY-NOM-038-SAG/PESC-2019, especificaciones para regular la trazabilidad de los productos de origen pesquero y acuícola que permita determinar la ruta en la cadena de valor de los productos pesqueros.
Las medidas de la Conapesca
Siete años después de que se empezó a gestionar la necesidad de un sistema de trazabilidad, todo apunta a que el actual titular de la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (Conapesca), Rigoberto Salgado Vázquez, hará lo que sus antecesores, Raúl Elenes y Octavio Almada Palafox no hicieron durante el sexenio del expresidente Andrés Manuel López Obrador.
Según información oficial de la Conapesca, se reunió con los acuacultores del Consejo Nacional de Productores Acuícolas de Camarón (Conpac) con quienes acordó tener una mesa de trabajo para buscar soluciones a sus demandas con la Secretaría de Gobernación, de Economía, Relaciones Exteriores, COFEPRIS, Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM) y la CFE.
Los países exigen trazabilidad del camarón: Oceana México
Renata Terrazas, vicepresidenta de Oceana en México, mencionó que los mismos productores están solicitando que se implemente un sistema de trazabilidad al camarón para ser competitivos y entrar a mercados internacionales.
“Este sistema permite que los consumidores cuando quieran reconocer y comprar producto mexicano, lo puedan hacer. Permite dar certeza a los importadores, entonces, cuando México exporta y nuestro principal mercado es Estados Unidos, pero también es muy importante la Unión Europea y este país y esta región ya exigen una trazabilidad, México va a poder generar un sistema que pueda dar la información y pueda trazar el pescado y el producto desde que sale del mar hasta que llega al último comprador”, dijo.
Es difícil que todas las especies pesqueras entren en este momento al sistema de trazabilidad, pero se están pensando en otras, además del camarón, sobre todo las que se exportan a Estados Unidos y la Unión Europea y las que reciben una competencia desleal como producto importado, como tilapia, camarón, sobre todo, añadió.
En muchos países ya están exigiendo la trazabilidad al camarón, “pero suponemos que podrían incluirse otros productos como el pulpo, bivalvos y langosta, o sea, yo creo que eso es lo que nosotros consideramos que podría entrar”.
“Suponemos que con eso habría que empezar, y poco a poco ir incluyendo a más especies en donde sea más urgente”.
—Esa es la parte administrativa, pero ya en los sitios pesqueros, ¿qué estaría haciendo falta para poder cerrar el círculo y tener un engranaje completo que lleve a tener una trazabilidad de origen desde la playa, la embarcación, hasta la mesa de un restaurante o un supermercado?
—El sistema, como entendemos que se está construyendo, justo atiende toda la cadena de valor, entonces, lo que creemos es que no hay certeza hasta que se eche a andar, que en los primeros momentos darán información sobre qué se tiene que ajustar, pero como hemos escuchado a la Conapesca que lo está construyendo, la verdad es que se ve muy bien y va a ser muy benéfico para el sector productivo, y esperamos que sí pueda suceder este año, ya que México continúa teniendo una presión muy fuerte para poder comercializar sus productos, desde Estados Unidos y la Unión Europea.
Las peticiones
Carlos Urías Espinoza, presidente del Consejo Directivo de la Confederación de Organizaciones Acuícolas del Estado de Sinaloa, manifestó que sigue sobre la mesa la solicitud del 30 por ciento del arancel compensatorio, apoyo en combustible, que la CFE acerque las líneas eléctricas a las granjas de camarón y que se sume a la mesa de trabajo la Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM) para que frene el contrabando de camarón que ingresa ilegalmente al país.
Los productores de Sonora, Nayarit y Sinaloa se manifestaron afuera de las oficinas de la Conapesca en Mazatlán principalmente para exigir que se combata el ingreso de camarón ecuatoriano.
Aunque se propuso una mesa de trabajo, ésta no se ha realizado por cuestiones de agenda de los funcionarios, por lo que se prevé que sea el 11 de febrero, dijo Carlos Urías.
Reconoció que Ecuador es el principal productor mundial de camarón y que están en desventaja en precio.
Artículo publicado el 8 de febrero de 2026 en la edición 1202 del semanario Ríodoce.
