Impuestos a bebidas para el 2020: la apuesta de recaudar para atender la obesidad

El costo de la salud ha impactado duramente a la economía nacional. Lo que cuesta atender a las víctimas de los padecimientos derivados de malos hábitos alimenticios, amenaza con colapsar las finanzas de nuestro sistema de salud. Lea: El metabolismo de la obesidad https://bit.ly/2kjtaye En el país hay aproximadamente 10 millones de diabéticos y el […]

El metabolismo de la obesidad

Metabolismo significa reacciones químicas que generan energía. Si la energía se deriva de los alimentos, el metabolismo es anabólico, si se deriva del tejido de reserva corporal, generalmente la grasa, el metabolismo es catabólico. Lea: Impuestos a bebidas para el 2020: la apuesta de recaudar para atender la obesidad https://bit.ly/2kSXmjZ Realmente no importa el concepto […]

El fantasma de la gordura

Estadísticamente el panorama del sobrepeso y la obesidad en el mundo es preocupante, pero más en México. Hombres y mujeres viven en la incertidumbre de lo que habrá de pasar mañana con su peso y su salud. Lea: Grasa de cerdo: la patraña desmentida https://bit.ly/30iCbaF Los mexicanos, por alguna razón no definida del todo, tienen […]

Obesidad y sexo: Camino sin retorno

El discurso de los obesos es muy parecido, está hilvanado por historias de ficción y frases sazonadas con una pizca de verdad. Las variables peso/tiempo van de la mano. Imaginemos un obeso de treinta años de edad que a los quince solo tenía sobrepeso discreto, a los veinte sobrepeso franco, a los veintidós obesidad y […]