La controvertida dieta carnívora

Quizás una de las preguntas que mejor responden a la duda de si una base de alimentación carnívora es adaptable a la vida humana es: ¿qué comían nuestros ancestros? Intentando responder esa pregunta se puede encontrar evidencia suficiente para afirmar que estamos hechos para devorar animales y alguno que otro tipo de alimentos también. Sin […]

Qué come usted: Cheetos Bolitas

Apenas el mes pasado se llevó a cabo un evento curioso: Los Antipremios a la Publicidad Chatarra, organizado por El Poder del Consumidor. Categorías como La celebridad más chatarra, Gato por liebre o El producto más radioactivo, fueron entregados a botargas representantes de las marcas más populares de alimentos chatarra que circulan en México. Coca-Cola, […]

La leche y sus eternos dilemas

Seguramente usted ha escuchado o leído alguna vez que la leche es mala para los adultos, que somos los únicos mamíferos que consumen leche de otra especie o, en contraparte, que es muy buena, necesaria, un alimento que no debe faltar en la canasta básica. La discusión de si la leche aporta o no beneficios […]

Enfermedades cutáneas, superficie de la mala alimentación

Aunque la piel es un órgano protector de nuestro cuerpo, en ocasiones la problemática que presenta es tratada desde el lado estético cuando muchas de las complicaciones son a raíz de problemas internos como la mala alimentación.   La alimentación es el factor decisivo en algunas enfermedades; no es que propiamente ingerir un alimento pueda […]

Salmón, bocado de nutrientes

Cuando hablamos de salmón nos referimos a un alimento muy nutritivo y que se ha ganado su reputación como uno de los más saludables en el mundo. El salmón es rico en proteínas y en ácidos grasos esenciales para la salud. Además es una excelente fuente de vitaminas como la B12 y B6 y la niacina, además […]

Qué come usted: Bimbo Rebanadas

Uno de los productos líderes en el giro de comercio al detalle son las Rebanadas Bimbo. Dentro de la línea de pan dulce es el más económico, pero su simpleza y austeridad evidentes no deberían engañarnos pues es uno de los productos que mayor utilidad le dejan a la marca del osito. Es tal la […]

Qué come usted: Ricolino Paleta Payaso

          Un dilema que los padres de familia tienen que enfrentar casi a diario es el de comprar o no golosinas a sus hijos. Dulce o berrinche son las opciones. Tan pronto visitan una tienda los menores corren a tomar algún antojo, uno que la mayor parte de las veces logran […]

Lentejas, el caviar vegetal

      Las lentejas son una de las legumbres más consumidas en todo el mundo. Debido a las propiedades de las lentejas es muy beneficioso que formen parte de una dieta saludable habitual durante cualquier etapa de la vida (niños, adolescentes, edad adulta, embarazo y mayores).   Las lentejas son especialmente beneficiosas nutricionalmente cuando […]

Superalimento

  Si hablamos de propiedades alimenticias y versatilidad para cocinar, los champiñones son un buen ejemplo. Su contenido de vitaminas y minerales y la sutileza de su sabor hacen que se conviertan en un infaltable en las compras de supermercado. Aquí les presentamos algunos de sus beneficios:   -Fortalecen el sistema inmune y son anticancerígenos […]

Qué come usted: Cheetos Flamin’ Hot

      Cuando escucha la palabra botana ¿en qué piensa? ¿Frituras? ¿Churritos? Muy probablemente piense en algo salado, picante y, tal vez, grasoso.   En México, el consumo de botanas creció en los últimos años más de un 40 por ciento. Esto, sumado a la venta y consumo descontrolados de otros tipos de comida […]