Una serie de pruebas llevadas a cabo por la organización no gubernamental estadounidense Environmental Working Group (EWG) reveló la presencia de un polémico herbicida patentado por Monsanto en 21 productos alimenticios elaborados con cereales, almendra y maní. La ONG alerta sobre el hallazgo en ellos en “alarmantes niveles de glifosato”, un compuesto tóxico y posiblemente cancerígeno.

De acuerdo a RT gran parte de estos alimentos se comercializan como cereales para el desayuno infantil o “snacks” saludables. La lista está encabezada por los cereales Honey Nut Cheerios Medley Crunch, un producto a base de avena muy popular en Estados Unidos, que contiene 833 ppb (partes por cada mil millones) de glifosato. Los expertos estiman que para que una concentración de este químico no sea dañina debería ser inferior a 160 ppb.

La multinacional Bayer, que absorbió al fabricante de agroquímicos en 2018 y continúa produciendo su polémico agente Roundup —que tiene el glifosato como principal componente— está en desacuerdo con el alarmismo de la ONG.

“Los niveles de glifosato en este informe están muy por debajo de los estrictos límites establecidos por la Agencia de Protección Ambiental (de EU] para proteger la salud humana”, comentó un portavoz de Bayer en declaraciones a RT. “Incluso con el nivel más alto reportado —agregó— un adulto tendría que comer 158 libras (cerca de 72 kilos) de alimentos a base de avena todos los días durante el resto de su vida” para alcanzar los límites estipulados por el organismo.

Sin embargo, EWG advierte de que el peligro acecha específicamente a los niños. Uno de los productores analizados, General Mills, ha rechazado hasta ahora la creciente llamada de los consumidores a que la compañía retire el glifosato de los alimentos que comercializa dirigidos a menores, destaca el comunicado.

La ONG señala asimismo que el uso del químico herbicida se ha extendido y ahora no solo elimina la mala hierba, sino también “mata al cultivo, secándolo para poder cosecharlo antes”. Más de 236 mil personas han firmado su petición dirigida a General Mills, Quaker y otras compañías alimentarias para que no usen avena que haya sido fumigada con Roundup.

La lista de los productos con el herbicida son:

• Honey Nut Cheerios 147 ppb.
• Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal 729 ppb.
• Chocolate Peanut Butter Cheerios 400 ppb.
• Cheerios Oat Crunch Cinnamon 283 ppb.
• Honey Nut Cheerios Medley Crunch 833 ppb.
• Multi Grain Cheerios 216 ppb.
• Nature Valley Baked Oat Bites 389 ppb.
• Nature Valley Granola Peanut Butter Creamy & Crunchy 198 ppb.
• Nature Valley Granola Protein Oats n Dark Chocolate 261 ppb.
• Nature Valley Fruit & Nut Chewy Trail Mix Granola Bars, Dark Chocolate & Nut 76 ppb.
• Nature Valley Fruit & Nut Chewy Trail Mix Granola Bars, Dark Chocolate Cherry 275 ppb.
• Nature Valley Sweet & Salty Nut granola bars, Cashew 158 ppb.
• Nature Valley Crunchy granola bars, Oats and Honey 320 ppb.
• Nature Valley Crunchy granola bars, Peanut Butter 312 ppb.
• Nature Valley Crunchy granola bars, Maple Brown Sugar 566 ppb.
• Nature Valley Soft-Baked Oatmeal Squares, Blueberry 206 ppb.
• Nature Valley Soft-Baked Oatmeal Squares, Cinnamon Brown Sugar 124 ppb.
• Nature Valley Granola Cups, Almond Butter 529 ppb.
• Nature Valley Granola Cups, Peanut Butter Chocolate 297 ppb.
• Nature Valley Biscuits with Almond Butter 194 ppb.
• Fiber One Oatmeal Raisin soft-baked cookies 204 ppb.