El circo de la democracia

Quizás fue en 1986, el año de la verdadera pelea del siglo —de aquel siglo XX— Labastida vs Clouthier. No Pacquiao vs Mayweather. Antes de la caída del sistema, antes de Salinas, del IFE. En un país donde la democracia siempre es un circo: el hombre que ya murió pero él no lo sabe, la […]

El tema se mueve

Pretenden reducir obesidad infantil en frontera EU-México   Investigadores médicos estadounidenses realizarán los próximos cinco años un estudio de campo para encontrar una forma efectiva que reduzca y evite la obesidad infantil a lo largo de la frontera entre Estados Unidos y México. La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Texas informó a […]

Miscelánea

Aguacate: un bocado medicinal El aguacate es nombrado por algunos consumidores como el alimento perfecto, esto debido a sus bondades alimenticias. Al ser rico en ácidos grasos esenciales, vitamina E, potasio, magnesio, ácido fólico y vitaminas A,C,D,K y del grupo B, tal parece que el apodo le va bien. Su consistencia cremosa y su inigualable […]

Obesidad y sexo: Nalgonas

Dr. David Uriarte Gastélum El gusto o placer erótico por las nalgas se llama pigofilia. Pigos significa nalgas y filia amor. Mientras la esteatopigea es la acumulación excesiva de grasa en las nalgas, la pigofilia es la excitación sexual al ver, imaginar, tocar o acariciar las nalgas. La evolución distribuye de manera diferente la grasa […]

Cocina por uno: Panqueques de plátano

Guillermo Bojórquez   Los panqueques de plátano son parte del gran número de recetas que han traído las dietas bajas en carbohidratos y azúcares añadidos. Además, son ideales para acompañar una buena taza de café. Aprovechando que hay plátanos a raudales y a muy buen precio en estos días, no te será difícil hacerte de […]

El mango como opción alimenticia

El mango es una de las frutas de mayor importancia en el mundo en cuanto a producción y consumo. México es uno de los principales países productores, Brasil es el único país en el continente americano que se acerca a los volúmenes de producción, sin embargo nuestro país es el primer exportador mundial, siendo Estados […]

Coma bien, coma sano

La Secretaría de Salud sigue con su campaña contra la obesidad y el sobrepeso en Sinaloa Con el fin de orientar a la población en materia de alimentación, la Secretaría de Salud de Sinaloa sigue con su campaña en escuelas, en ciudades y pueblos de la entidad, encaminada a reducir los índices de obesidad y […]

Qué come usted: Gamesa Emperador chocolate

Guillermo Bojórquez   Las galletas forman parte de la errática dieta de nuestro país. Junto con las bebidas azucaradas, botanas y pastelitos son una de las accesibles opciones de sustitución de alimentos o también, como simple refrigerio; para no estar de oquis. En nuestros tiempos, no es complicado encontrar galletas, hoy las hay por doquier, […]

Suspende UAS pago de estímulo al desempeño a maestros que demandaron en 2008

Pese haber acreditado el proceso y los criterios de evaluación establecidos por el Programa de Estímulos al Desempeño Académico otorgado por la Secretaria de Hacienda y Crédito Público, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) retuvo dicho incentivo a 24 maestros e investigadores de base de diferentes planteles de nivel medio superior y superior en esta […]

La clase política “traicionó por parejo” al cercenar presupuesto al campo

Los problemas de precios bajos para el maíz blanco y otros granos básicos en la alimentación tienen un solo origen: la traición de los diputados al campo, principalmente de los sinaloenses, afirmaron los líderes agrícolas Cecilio Gámez Portillo y Jorge Alberto López Chávez, el primero del Valle de El Carrizo, y el segundo de Constancia, […]